Buscando el maridaje perfecto del ceviche: La C-vichera
"El maridaje Perfecto: Ceviche Peruano y Cerveza Artesanal belga de Carambola con aji - La C-vichera“ En el mundo culinario,
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Cuatro hombres unidos por una misma pasión y un mismo destino, lograr elixires cerveceros diferentes y maravillosos de frutas, semillas y hierbas de este hermoso país llamado Perú.
Nuestros ancestros domaron y cultivaron nuestra increíble biodiversidad, nosotros conquistaremos los paladares del mundo con el poder, la fuerza y el sabor del amazonas y los andes peruanos.
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Nuestras cervezas artesanales de grado premium son hechas con las mejores pulpas y extractos de la biodiversidad peruana y están representadas por el Amaru, que es el nombre de una deidad andina representada como una serpiente alada, con ojos cristalinos, hocico de fuego, cabeza de llama, y una cola de serpiente.
Dentro de la cosmovisión andina, el Amaru representa al contacto del cielo y la tierra, su representación alada, pasando de un mundo a otro como gran comunicador de los dioses incas. En la época incaica era símbolo de la sabiduría.
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Nos encargamos de la selección rigurosa de nuestros proveedores de materia prima, impulsando distintas cadenas de valor presentes en la biodiversidad que ofrecemos en forma de cerveza
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