La Ponte-Roca

Coffee Stout

Huanarpo + Café

Cerveza oscura y tostada con notas profundas de café espresso, dulzor de algarrobina y carácter andino-amazónico.

PERFIL SENSORIAL

Aroma:: Café espresso intenso, malta tostada y dulzor profundo de algarrobina.
Sabor y cuerpo:: Robusta, cremosa y envolvente, con perfil tostado y final ligeramente dulce.
Final:: Largo, cálido y persistente, con carácter de coctelería oscura.

MARIDAJE

Postres de chocolate oscuro, tiramisú o platos intensos como seco de carne.

Inkaroots — la experiencia Ponte-Roca

Una stout de conversación lenta: pensada para sobremesas, barras nocturnas y maridajes con chocolate, café y carnes intensas.

Cierre de experiencia

Puede funcionar como reemplazo de postre o bajativo, elevando el ticket al cierre de la experiencia gastronómica.

Rol en la carta: El reemplazo del postre o del bajativo. Incrementa el ticket al final de la comida.
Cliente ideal: El sibarita que disfruta de la coctelería oscura, los cafés de especialidad y los finales de mesa prolongados.

Coffee Stout

Huanarpo + Café

ABV: 7
IBU: 24
Cuerpo: Robusto y sedoso
SRM (Color): Oscuro profundo / tostado
Ingredientes: Agua tratada, maltas oscuras, lúpulos, levadura, café, algarrobina y huanarpo macho.
Etiquetas: 100% natural / sin preservantes